О книге "Кубанская кухня"
Июнь - первый летний месяц, самое начало поры отпусков. А значит больше свободного времени, чтобы порадовать своих близких блюдами кулинарии. Предлагаем Вам книгу «Кубанская кухня со вкусом истории».
Кубанская кухня проста, сытна и привязана к местным продуктам, как и кухня любого народа. Чем богата Кубань? Хлеб, рыба, овощи и фрукты, мясо и молочные продукты. Именно они и задают тон кубанской кухне.
Июнь - первый летний месяц, самое начало поры отпусков. А значит больше свободного времени, чтобы порадовать своих близких блюдами кулинарии. Предлагаем Вам книгу «Кубанская кухня со вкусом истории».
Кубанская кухня проста, сытна и привязана к местным продуктам, как и кухня любого народа. Чем богата Кубань? Хлеб, рыба, овощи и фрукты, мясо и молочные продукты. Именно они и задают тон кубанской кухне.
В книге Вы найдёте рецепты любимого многими «кубанского борща», «Екатеринодарской солянки», «кубанского соуса», «ухи», «супа с галушками», «летней окрошки», «вареников», «тефтель и голубцов» и других блюд. Кубанские хозяйки всегда славились своей выпечкой. Это кубанский хлеб, которого у нас крае много рецептов и пышки, а также пироги, пирожки, булочки с массой различных начинок.
Кубанская кухня тесно связана с самой историей Кубани, а вопросы истории всегда вызывают живой интерес. Все рецепты снабжены статьями об истории создания этих блюд.
Прочитав книгу «»Кубанская кухня со вкусом истории» Вы узнаете много интересной и малоизвестной информации из истории Кубани, а также вспомните рецепты любимых блюд и научитесь готовить что-то новое из Кубанской кухни!
